Opi's Spaghetti Bolognese
Zutaten:
3 kl. Knoblauchzehen
1 gr Zwiebel
500g Gehacktes, halb & halb
3x Tomatenmark
3 Tl Salz
1,5 Tl schwarzer Pfeffer
500ml Wasser
etwas Olivenöl
1 Pckg Spaghetti
Zubereitung:
- Nudelwasser aufsetzen :) und Nudeln nach Packungsanweisung kochen
- In der Zwischenzeit den Knoblauch fein hacken, Zwiebel fein würfeln
- Die Zwiebel in etwas Olivenöl glasig werden lassen, dann den Knoblauch hinzugeben und beides leicht anrösten.
- Anschließend das Hackfleisch dazugeben und "krümelig" anbraten.
- Mit Salz und Pfeffer würzen
- Nun kommt das Tomatenmark hinzu
- Alles gut durchrühren und dabei 500 ml Wasser hinzugießen
- So lange leicht köcheln lassen, bis deine Nudeln fertig sind :)
👴🏼 Opi wünscht "guten Appetitt"
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