Omi's Tomaten-Sahne-Pastasoße

 Omi's Tomaten-Sahne-Pastasoße

Zutaten :

2 Tuben Tomatenmark

2 Pckg. Alpro Cooking 

200 ml Wasser

1/2 Zwiebel 

1 Knoblauchzehe

Salz, Pfeffer

etwas Paprika, edelsüß

ein paar Blätter Basilikum

etwas Oregano

1 Prise Zucker

ca 1 Eßl Gemüsebrühepulver 

1 Eßl Olivenöl

1 Tl Butter

Zubereitung:

• Zwiebel und Knoblauch ganz fein hacken und in Olivenöl glasig andünsten.
  

• Frische Kräuter fein hacken und beiseite stellen (die gerebelten aus der Gewürzdose gehen aber auch)

• Tomatenmark zu den Zwiebeln geben und leicht anrösten, um die Aromen herauszukitzeln.
  

• Alpro Cooking dazugießen und mit den Gewürzen und Kräutern abschmecken.
  

• Leicht köcheln lassen, bis deine Nudeln fertig sind.