Rosenkohl-Kasseler-Auflauf

Rosenkohl-Kasseler-Auflauf

Zutaten: (4 Personen)

4 Scheiben Kasseler
1 kg. Rosenkohl (TK)
200 gr. Schmelzkäse
2 Pckg Alpro Cooking
1 Gemüsezwiebel
1 Pckg. Bratkartoffeln

Salz, Pfeffer

1 Eßl Gemüsebrühepulver

Thymian

Rosmarin

Muskat

Majoran

Zubereitung:

Rosenkohl kurz in Salzwasser vorgaren.
Kasseler und Zwiebeln würfeln und anbraten.
Aus dem Schmelzkäse und dem Alpro eine Soße bereiten und
mit Salz, Pfeffer, etwas Muskatnuss, Thymian, Rosmarin und Majoran würzen.
Rosenkohl in eine Auflaufform geben, das Fleisch und die Zwiebel dazugeben,
zum Schluss die Kartoffelscheiben darauf verteilen oder zwischen die Lücken stecken,
mit der Soße übergießen und bei 180°C ca. 20 Minuten überbacken.